Яблочные квадратики с вареньем — это замечательное блюдо, которое прекрасно подходит как для чаепития, так и для десерта. Они хрустящие снаружи, мягкие внутри и пропитаны сладким вареньем, что делает их невероятно вкусными. Приготовьте эти пирожки по нашему рецепту и насладитесь вкусом домашней выпечки!
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Сливочное масло — 100 г
- Сахар — 1/2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Варенье (любого вкуса) — для начинки
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Муку просеять, смешать с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
- Добавить холодное масло, нарезать кубиками. Перетереть муку с маслом в крошку.
- Вбить яйцо в мучную смесь и быстро замесить тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт (около 3 мм).
- Вырезать квадраты из теста (размер по желанию).
- На каждую часть теста положить немного варенья.
- Загнуть края теста, чтобы получились конвертики.**
- Выложить пирожки на противень**, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке** 20-25 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса используйте варенье с кусочками фруктов. Если тесто получилось слишком липким, добавьте немного муки. Не перепекайте пирожки, иначе они станут сухими.
