Яблочные кексы — это ароматное и вкусное лакомство, которое всегда поднимает настроение. Они идеально подходят для чаепития, завтрака или десерта. Рецепт этих кексов прост в исполнении, а результат получается восхитительным.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1-2 яблока (среднего размера)
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.
- В другой миске взбейте растительное масло с яйцами и молоком.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородного теста.
- Яблоки очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте кубиками.
- Добавьте яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
- Разлейте тесто по формочкам для кексов (на ¾ объема).
- Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, или до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту измельченные орехи или цукаты.
