Яблочно-творожная галета с тимьяном – это ароматное и изысканное сочетание вкусов, которое отлично подойдет как для завтрака, так и для сладкого чаепития. Нежное яблочное пюре прекрасно сочетается со сливочным творогом и пряным ароматом тимьяна, а хрустящая корочка делает галеты еще более соблазнительными.
Ингредиенты для яблокво-творожной галеты с тимьяном
- 3 яблока
- 250 г творога
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка тимьяна (свежего или сушеного)
- Мука для теста
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление яблокво-творожной галеты с тимьяном
- 10 минут: Подготовьте яблоки – очистите, порежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле до мягкости.
- 5 минут: В миске смешайте творог с сахаром, яйцом и тимьяном.
- 10 минут: На рабочем столе раскатайте тесто из муки (толщиной около 3 мм), выложите в форму для выпечки.
- 5 минут: Выложите на тесто творожную массу, сверху распределите яблоки.
- 25 минут: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут, пока галета не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы к яблокам при обжарке. А для хрустящей корочки перед выпечкой смажьте верхнюю часть галеты взбитым яйцом.
