Яблочно-ореховый хлеб — это невероятно вкусный и ароматный десерт, который прекрасно подойдет как для чаепития с семьей, так и для праздничного стола. Благодаря сочетанию сочных яблок, хрустящих орехов и нежной текстуры он покорит сердца всех сладкоежек.
Ингредиенты
- 3 средних яблока
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 стакана измельченных орехов (грецкие, миндальные или кешью)
| Калорийность | ~300 калорий на порцию |
|---|---|
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- 15 минут: Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Орехи измельчить.
- 5 минут: В миске смешать разрыхлитель с мукой, корицей. В другой миске взбить масло с сахаром до кремообразной консистенции.
- 2 минуты: Добавить к масляной смеси яйцо и продолжить взбивать.
- 3 минуты: Постепенно всыпать мучную смесь в яично-масляную, помешивая до однородности.
- 2 минуты: Добавить к тесту яблоки и орехи, аккуратно перемешать.
- 30 минут: Вылить тесто в смазанную маслом форму для хлеба. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут, или до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного аромата можно добавить в тесто щепотку ванили или немного ликера. Перед подачей хлеб можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
