Яблочно-кленовый пудинг с сушеной клюквой — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое прекрасно подходит для уютного вечера или праздничного стола. Мягкие яблоки, сладкий кленовый сироп и немного кислинки от сушеной клюквы создают гармоничную комбинацию вкусов, которая покорит сердца всех любителей домашней выпечки.
Ингредиенты
- 4 средних яблока
- 1/2 стакана кленового сиропа
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1/2 стакана сушеной клюквы
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Яблоки очистить, порезать кубиками и обжарить в сливочном масле до мягкости.
- В миске смешать муку, корицу, мускатный орех. Добавить кленовый сироп, молоко и яйцо. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Добавить к яблокам сушеную клюкву и вылить туда тесто. Перемешать.
- Переложить содержимое в смазанную маслом форму для запекания и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут.
Для более насыщенного вкуса яблоки можно заправить немного ликером или коньяком перед добавлением в тесто. Пудинг можно подавать как теплым, так и холодным со взбитыми сливками или мороженым.
