Этот вкусный яблочно-апельсиновый пирог – идеальное блюдо для уютного вечера, ведь он обладает невероятно ароматным сочетанием яблок и цитрусовых. Он прекрасно подойдет как к чаю, так и к кофе.
Ингредиенты
- 3-4 средних яблока
- 1 апельсин
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана маргарина или сливочного масла
- 1 яйцо
- щепотка корицы
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление
- Подготовка яблок: Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
- Приготовление начинки: Апельсин выжать, выдавить сок. Яблоки смешать с сахаром, соком апельсина, мукой и корицей.
- Тесто: Маргарин или масло размягчить и взбить с яйцом до получения однородной массы. Постепенно добавлять муку, замешивая тесто.
- Сборка пирога: Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму, распределив его по дну и стенкам. Начинку выложить поверх теста.
- Выпечка: Духовку разогреть до 180°C. Пирог выпекать около 40-45 минут до золотистого цвета.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинку щепотку мускатного ореха или имбиря. Апельсин можно заменить лимоном, если предпочитаете менее сладкий вкус.
