Яблочная шарлотка – это классическое русское блюдо, которое готовится из яблок, теста и часто с добавлением корицы. Этот рецепт идеален для тех, кто хочет насладиться вкусной выпечкой, не тратя много времени на приготовление. Готовим шарлотку в мультиварке, что делает процесс еще более простым и удобным.
Ингредиенты
- Мука – 1 стакан
- Сахар – ¾ стакана
- Яйца – 3 шт.
- Масло сливочное – 50 г
- Сливочная сметана – 2 столовые ложки
- Яблоки – 4-5 шт.
- Соль — щепотка
- Ванилин — по вкусу
- Корица — по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ≈ 250 ккал | 6 | 1 час 15 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, соль, ванилин.
- Добавить размягченное сливочное масло и сметану.
- Взбить яйца с венчиком и влить их в тесто. Тщательно вымесить до однородной массы.
- Яблоки очистить, нарезать кубиками или тонкими ломтиками. Посыпать корицей.
- В чашу мультиварки выложить часть теста, равномерно распределить по дну.
- Положить сверху яблоки.
- Заливать оставшимся тестом.
- Закрыть крышку мультиварки и установить режим Выпечка на 1 час.
Советы: Для более хрустящей корочки можно добавить в тесто немного манки. При желании к яблокам можно добавить изюм или орехи.
