Воздушный ореховый пирог — это изысканное десертное произведение, которое покорит сердца всех любителей сладкого. Нежная текстура, хрустящая корочка и богатый ореховый вкус создают неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для воздушного орехового пирога
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 4 яйца
- 150 г орехов (грецкие, миндальные или фундук)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 450 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 50 минут (плюс время для охлаждения) |
Приготовление воздушного орехового пирога
- 10 минут: Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и посыпьте мукой.
- 5 минут: В миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пышной массы.
- В отдельной миске взбейте яйца.
- 10 минут: Постепенно вводите взбитые яйца в масляную смесь, тщательно перемешивая.
- В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Просейте сухие ингредиенты в тесто и аккуратно перемешайте.
- 5 минут: Измельчите орехи блендером или мельницей. Добавьте их к тесту и осторожно перемешайте.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного орехового вкуса можно использовать обжаренные орехи. Также пирог будет вкуснее, если дать ему настояться несколько часов после выпечки.
