Воздушное печенье из творога – это идеальный десерт для тех, кто хочет побаловать себя чем-то вкусным и полезным. Оно получается невероятно нежным, хрустящим снаружи и тающим во рту внутри. Рецепт очень простой и доступный, а результат стоит затраченных усилий.
Ингредиенты
- 250 г творога
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
- 300 г муки
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 г |
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте творог, сахар, яйцо, растительное масло, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль.
- Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, пока не получится густое тесто.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Сформируйте из теста небольшие шарики диаметром примерно 2 см.
- Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и слегка приплюсните их вилкой.
- Выпекайте печенье в течение 15-20 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым.
Для более хрустящего печенья можно увеличить время выпечки на 2-3 минуты. Также можно посыпать печенье сверху сахарной пудрой перед подачей.
