Воскресные панкейки — это классическое блюдо, которое идеально подходит для уютного завтрака всей семьей. Нежное тесто, пышные оладушки и вкусные соусчики создают атмосферу праздника и радости, а простой рецепт доступен каждому!
Ингредиенты
- 1 1/2 стакана муки
- 2 ст. ложки сахара
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте молоко, яйцо и растопленное масло.
- Постепенно добавьте жидкие ингредиенты в сухие, постоянно помешивая венчиком до однородности. Не перебивайте тесто!
- Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне.
- Налейте 1/4 стакана теста на разогретую поверхность для каждого оладьи.
- Готовьте панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока не подрумянятся.
Не бойтесь экспериментировать с вкусами! Добавьте в тесто ягоды, шоколадные чипсы, орехи или корицу. Подавайте панкейки с любимым соком, мёдом, джемом или взбитыми сливками.
