Этот рецепт – не просто вкусный десерт, это настоящий праздник для всей семьи! Волшебный дом из песочного теста с заварной начинкой и сладким кремом покорит любого своей красотой и нежнейшим вкусом.
Ингредиенты для Волшебного дома
- Песочное тесто (готовое или домашнее)
- Заварная начинка (примерно 300 г)
- Сливочный сыр (250 г)
- Сахарная пудра (по вкусу)
- Ванилин (щепотка)
- Красный и розовый пищевой краситель (для крема)
- Шоколад для украшения
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12-16 |
| Время приготовления | 1,5 — 2 часа (включая время охлаждения) |
Приготовление Волшебного дома
- Подготовка теста: Раскатайте песочное тесто в прямоугольник. Вырежьте из него заготовки для стен и крыши дома, используя как шаблоны домик или просто вырезайте фигуру руками.
- Формовка: Скрепите заготовки между собой крестообразным образом, чтобы получился каркас дома. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
- Начинка: Пока остывает основа дома, приготовьте заварную начинку. Остудите ее и разложите внутри каркаса дома.
- Крем: Взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой и ванилином до однородности. Разделите крем на две части. Красным пищевым красителем окрасьте одну часть, розовым – другую.
- Декорирование: Украсьте крышу дома кремом в виде снега или облаков (используйте розовый и красный крем). Добавьте шоколадные украшения.
Для более реалистичного вида можно использовать формочки для выпечки, чтобы сделать стены дома более объемными. А если вы хотите удивить гостей еще больше, украсьте дом маленькими игрушечными человечками или елочками.
