Плоды авокадо, фаршированные креветками и помидорами — это вкусное и легкое блюдо, которое прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Сочетание нежной кремовой мякоти авокадо, сочных креветок и сладковатых помидоров создает невероятный гастрономический опыт. Приготовление этого блюда достаточно простое и не займет у вас много времени.
Ингредиенты
- 2 спелых авокадо
- 150 г креветок (варить или обжаривать)
- 1 помидор черри
- Лимонный сок по вкусу
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и вынуть мякоть ложкой. Осторожно выровнять стенки авокадо.
- Помидор нарезать мелким кубиком, креветки — на кусочки (если большие).
- В миске смешать мякоть авокадо, помидор, креветки, сок лимона, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Наполнить фаршем половинки авокадо.
- Украсить зеленью перед подачей на стол.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить к фаршу немного мелко нарезанного красного лука или чили. Также можно экспериментировать с другими видами морепродуктов, например, с кальмарами или лососем.
