Теплая закуска из кальмаров и кукурузы – это яркое, сытное и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для любого праздника или просто дружескогоget-toghether. Простой набор ингредиентов и быстрая готовка делают его идеальным выбором даже для будних вечеров.
Ингредиенты
- Кальмары свежие – 500 г
- Кукуруза консервированная – 1 банка (400 г)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Масло растительное – 3 ст. л.
- Соль, перец черный молотый – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 мин |
Приготовление
- Кальмары почистить, промыть и вырезать глаза. Разделить на кольца.
- Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить.
- В сковороде разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок, жарить еще 1 минуту.
- Добавить кальмары в сковороду, посолить, поперчить и жарить до готовности (около 3-4 минут).
- Добавить кукурузу из банки, перемешать, прогреть 2-3 минуты.
- Подавать горячим, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду к кальмарам и луку немного красного перца чили. А если любите острые блюда, то добавьте жгучего соуса по вкусу!
