Вок с курицей и рисом – это невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое готовится быстро и легко. ️ Вкусная и сытная комбинация курицы, овощей и рису в ярком соусе покорит любого гурмана.
Ингредиенты для вока с курицей и рисом
- Куриное филе — 300 гр
- Рис длиннозерный — 200 гр
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 3 ст.л
- Сахар — 1 ч.л.
- Имбирь — 1 ч.л (молотый)
- Перец чили — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
| Калорийность | ~350 ккал |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление вока с курицей и рисом
- Рис отварить до готовности, как указано на упаковке.
- Куриное филе порезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Морковь, лук, перец и помидор нарезать соломкой. Чеснок измельчить.
- В wok добавить овощи и обжарить 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
- Добавить к овощам курицу, чеснок, имбирь, перец чили, соевый соус и сахар. Перемешать все ингредиенты.
- Тушить под крышкой 5-7 минут.
- Готовый рис добавить в wok с курицей и овощами. Перемешать и прогреть.
Вок можно украсить зеленью, например, кинзой или укропом. Для более пикантного вкуса добавьте немного острого соуса.
