Влажный шоколадный пирог с оливковым маслом — это необычное и вкусное сочетание. Оливковое масло придает пирогу нежную текстуру и насыщенный аромат, а какао-порошок делает его невероятно шоколадно-вкусным. Этот рецепт станет идеальным для любого случая, будь то романтический вечер или дружеская встреча.
Ингредиенты для влажного шоколадного пирога с оливковым маслом
- 1 ½ стакана муки;
- ¾ стакана какао-порошка;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- ½ чайной ложки соли;
- 1 стакан сахара;
- ⅔ стакана оливкового масла;
- 2 яйца;
- 1 чашка молока;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Калорийность | 450-500 ккал на порцию |
---|---|
Порций | 8-10 |
Время приготовления | 30 минут + 30-35 минут выпекания |
Приготовление влажного шоколадного пирога с оливковым маслом
- Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте и присыпьте мукой форму для пирога.
- В большой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте сахар с оливковым маслом до получения однородной массы.
- Добавьте яйца один за другим, постоянно помешивая.
- Влейте молоко и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, аккуратно перемешивая до объединения всех компонентов.ли>
- Вылейте тесто в подготовленную форму для пирога. Выпекайте 30-35 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте пирогу остыть в форме 10-15 минут, затем переверните на решетку и полностью остудите.
Совет: для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать темное какао. А чтобы пирог был еще влажнее, добавьте ½ стакана сметаны или йогурта в тесто.
Важно.