Цукини – универсальный овощ, который можно приготовить по-разному. Вкусный и легкий рецепт цукини на сковороде – это отличное решение для быстрого ужина или дополнения к основному блюду. Благодаря минимальному количеству ингредиентов и простоте приготовления, он понравится даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты для рецепта цукини на сковороде
- 2 средних цукини
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | 120 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление цукини на сковороде
- Цукини и лук нарезать кружочками толщиной около 0,5 см.
- В разогретую сковороду с маслом выложить лук и обжаривать до золотистого цвета (3-4 минуты).
- Добавить цукини, посолить, поперчить и жарить до мягкости (7-8 минут). Перемешивайте время от времени.
- Готовые цукини подавать горячими, украсив зеленью.
Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить в сковороду немного чеснока или молотый чили во время обжаривания лука. Цукини прекрасно сочетаются с различными специями – попробуйте корицу, кардамон или имбирь.
