Вкуснейший пастуший кето-пирог – это удивительно сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто придерживается кето-диеты. Благодаря сочетанию мяса, овощей и ароматных специй, этот пирог станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
- 500 г minced beef
- 200 г onion, chopped
- 200 г bell pepper, chopped
- 100 г bacon, chopped
- 1 tbsp tomato paste
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp smoked paprika
- Salt and black pepper to taste
- 2 cups almond flour
- 1/2 cup grated cheddar cheese
- 1 egg, beaten
- 1/4 cup melted butter
| Калорийность | 350-400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Preheat oven to 180°C.
- In a large skillet over medium heat, cook bacon until crispy. Remove from pan and set aside.
- Add minced beef, onion and bell pepper to the skillet and cook until beef is browned and vegetables are softened. Drain off any excess fat.
- Stir in tomato paste, oregano, paprika, salt and pepper.
- In a bowl, combine almond flour, cheddar cheese and beaten egg. Add melted butter and mix well to form a dough.
- Press the dough into a greased 9×13 inch baking dish. Spread the beef mixture evenly over the dough.
- Bake for 40-45 minutes, or until the crust is golden brown and the filling is bubbly.
- Let cool slightly before slicing and serving.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в фарш немного специй по вкусу, например, имбирь или куркума. Также вместо обычного сыра вы можете использовать пармезан или моцареллу. Подавайте пирог с любимыми гарнирами, такими как салаты или заправка из сметаны.
