Витая закуска на шпажках – это оригинальное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для фуршета, праздничного стола или просто для ужина с друзьями. Яркие, красочные шпажки привлекают внимание, а сочетание различных вкусов и текстур не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты для Витая закуски на шпажках
- Куриное филе – 250 г
- Огурцы свежие – 2 шт.
- Помидоры черри – 100 г
- Сыр твердый – 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Витая закуски на шпажках
- Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками (5-7 мм). Важно: чтобы курица была хорошо проваренной, можно ее сварить в подсоленной воде в течение 15 минут.
- Огурцы и помидоры черри помыть и нарезать кружочками толщиной около 5 мм.
- Сыр твердый натереть на мелкой терке.
- На шпажки нанизать последовательно: кусочек курицы, кружок огурца, кружок помидора, немного сыра.
- Повторить все шаги до того момента, пока все ингредиенты не закончатся.
- Украсить зеленью.
Для более ярких и аппетитных шпажек можно использовать разные виды сыра, например, моцарелу или сливочный. Также можно добавить другие ингредиенты по вкусу: сладкий перец, маслины, оливки.
