Вишневая запеканка без косточек

Пирог с вишней без яиц

Вишневая запеканка — это ароматное и сладкое блюдо, которое идеально подходит для летнего стола. Тонкий слой теста с нежной вишней внутри создает неповторимый вкус и текстуру. В этом рецепте мы избавляемся от хлопотного процесса косточек, что значительно упрощает процесс приготовления.

Ингредиенты

  • Мука – 2 стакана
  • Сахар – 1 стакан
  • Яйца – 3 шт.
  • Молоко – 1 стакан
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Сливочное масло – 50 г
  • Вишни без косточек (замороженные или свежие) – 400 г
Калорийность на сколько персон рассчитан? Время приготовления
250 ккал на порцию 6-8 порций 1 час 30 минут

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом.
  2. В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
  3. В отдельной миске взбейте яйца с молоком.
  4. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности.
  5. Добавьте вишни в тесто и аккуратно перемешайте.
  6. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 40-50 минут, или пока верх не подрумянится.
  7. Дайте запеканке остыть несколько минут перед подачей.

Для более насыщенного вкуса вишни можно слегка обжарить с сахаром до мягкости, прежде чем добавлять в тесто. Также можно украсить готовое блюдо взбитыми сливками или шариком мороженого.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий