Виноградный пай — это ароматное и сладкое лакомство, которое обязательно понравится всем любителям выпечки. Благодаря сочным виноградам, хрустящей корочке и мягкой начинке он становится настоящим праздником для вкусовых рецепторов.
Ингредиенты
- Тесто для пирога (готовое или собственное)
- Виноград (свежий или замороженный) — 500 г
- Сахар — 100 г
- Мука — 2 ст. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовка винограда: Промыть виноград, удалить плодоножки.
- Создание начинки: В миске смешать сахар, муку и виноград. Добавить щепотку соли.
- Формовка пирога: Раскатать тесто и выложить его в форму для выпечки. Выпекать 10-15 минут при температуре 180°C.
- Заполнение пирога: Вынуть пирог из духовки, равномерно распределить виноградную начинку по поверхности теста.
- Закрытие пирога: Свободными краями теста закрыть начинку.
- Приготовление в духовке: Вернуть пирог в духовку и выпекать еще 20-25 минут, пока тесто не приобретет золотисто-коричневый цвет.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку корицы или ванили в начинку. Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой.
