Вьетнамские голубцы из хека – это невероятно вкусный и необычный рецепт, который покорит вас своими нежным вкусом и легким ароматом. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, а его простота приготовления делает его доступным для любого домашнего кулинара.
Ингредиенты
- 500 гр хека
- 100 гр риса
- 1 луковица
- 2 морковки
- 2 ст. л. рыбного соуса
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. соевого соуса
- 1 яйцо
- Зелень (кунжут, петрушка)
- Растительное масло
| Калорийность | ~250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Рис залить водой и варить до готовности. Отцедить.
- Хек порезать на мелкие кусочки, лук и морковь натереть на терке.
- В миске смешать хека, рис, лук, морковь, рыбный соус, сахар, соевый соус и яйцо. Хорошо перемешать.
- Мультиварку установить режим Выпечка. Смазать чашу маслом.
- Формировать голубцы из приготовленной массы и выкладывать их в чашу мультиварки.
- Готовить голубцы 40 минут.
- Подавать голубцы с гарниром, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного свежего имбиря или чеснока. Также можно подать голубцы с соусом на основе кокосового молока и лимона.
