Ветчина с ананасами в фольге на гриле — это необычайно вкусный и простой рецепт, который покорит сердца всех любителей пикантных мясных блюд. Сочетание сладких ананасов и соленой ветчины создает удивительную гармонию вкусов, а приготовление в фольге позволяет сохранить все соки и получить невероятно нежное мясо.
Ингредиенты
- Ветчина (примерно 1 кг)
- Ананасы свежие или консервированные (500 г)
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Фольга для запекания
| Калорийность | 300-400 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Ветчину нарезать кубиками размером 3-4 см. Ананасы очистить от кожуры и порезать такими же кубиками.
- В миске смешать ветчину, ананасы, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Каждый кусочек мяса обернуть в фольгу, плотно запечатав края.
- Разогреть гриль до 180-200°C. Установить на решетку обернутые фольгой кусочки ветчины и готовить 20-30 минут, периодически переворачивая.
Важно: чтобы сохранить сочность мяса, не разворачивайте фольгу до конца приготовления. Перед подачей дайте мясу немного остыть, чтобы сок распределился равномерно. При желании можно полить готовое блюдо медом или сладким соусом.
