Пикантный запеченный картофель

Пикантный запеченный картофель – это простой и вкусный способ приготовить любимый гарнир. В этой рецептуре мы будем использовать пряные травы и чеснок, чтобы придать картофелю насыщенный вкус и аромат.

Ингредиенты

• Картофель (желательно мелкий) — 1 кг;
• Сливочное масло — 50 гр;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Соль и черный перец — по вкусу;
• Укроп свежий, петрушка свежая — по вкусу;

Приготовление

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера.
2. Смешайте в миске картофель с растопленным сливочным маслом, измельченным чесноком, солью, черным перцем по вкусу.
3. Переложите смесь картофеля в форму для запекания и отправьте ее в разогретую до 200°C духовку на 30-40 минут, периодически помешивая.
4. За 5 минут до окончания приготовления, посыпьте картофель свежей рубленой зеленью (укроп, петрушка).

Для более пикантного вкуса можно добавить к картофелю щепотку красного молотого перца или паприки. Также вы можете использовать другие специи по вкусу, например, розмарин, тимьян или базилик.