Малосольные огурцы в пакете – это простой и быстрый способ получить хрустящие закусочные огурчики с пикантным вкусом. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто не любит долго возиться на кухне, но при этом ценит вкусные домашние заготовки.
Ингредиенты
- Огурцы
- Вода
- Соль
- Сахар
- Уксус (9%)
- Лавровый лист
- Зелень ( Dill, укроп)
| Калорийность | 30 ккал/100 грамм |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 2 часа (включая маринование) |
Приготовление
- Огурцы тщательно вымыть, обсушить. Отрезать хвостики.
- В чистую трехлитровую банку положить лавровый лист, зелень (укроп и dill).
- Выложить огурцы плотно друг к другу в банку.
- Приготовить рассол: в кастрюле смешать воду, соль, сахар, уксус. Довести до кипения, остудить.
- Залить огурцы рассолом. Плотно закрыть крышкой.
- Выдержать 2 часа при комнатной температуре. Затем переложить в холодильник.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в маринад несколько горошин черного перца и кусочек хрена.
