Весна — время обновления и ярких вкусов! А что может быть вкуснее и свежее, чем паста с горошком? Этот рецепт прост в приготовлении, но при этом очень вкусный и питательный. Он станет отличным вариантом для обеда или ужина всей семьей.
Ингредиенты
- 200 г спагетти
- 1 банка консервированного горошка (400 г)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 г сливочного масла
- 100 мл сливок
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения (петрушка, кинза)
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Сварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, мелко нарезать лук и чеснок. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне.
- Добавить лук и чеснок в масло и обжаривать до мягкости (3-4 минуты).
- Добавить горошек и обжаривать ещё 2 минуты.
- Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения.
- Откинуть спагетти на дуршлаг и добавить в сковороду к горошку.
- Хорошо перемешать, чтобы паста была равномерно покрыта соусом.
- Подавать горячим, украсив зеленью.
Для более кремового вкуса можно добавить немного тертого пармезана в соус. Также вместо сливок можно использовать растительное молоко.
