Веселая картошка — это яркое и вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Кусочки картофеля обжариваются до золотистой корочки и подаются с соус. Благодаря разноцветным ингредиентам и оригинальной форме, эта закуска станет украшением любого стола.
Ингредиенты для Веселой картошки
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) — пучок
- Растительное масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Веселой картошки
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук мелко порубить, помидоры — кубиками. Сыр натереть на терке.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить лук до прозрачности.
- Добавить картофель к луку и обжаривать до золотистой корочки, помешивая периодически (15-20 минут).
- Добавить помидоры к картофелю и тушить еще 5 минут.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Выложить Веселую картошку в блюдо, посыпать тертым сыром и украсить свежей зеленью.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить к картофелю немного сладкого перца или болгарского лука.
