Летом, когда природа щедро дарит нам ягоды, хочется насладиться их вкусом в разных видах. Морс из брусники – это освежающий и полезный напиток, который perfectly combines the sweetness of berries with a touch of tartness. Он отлично утоляет жажду и поднимает настроение.
Ингредиенты для морса из брусники
- Брусника — 200 г
- Сахар — по вкусу (около 100 г)
- Вода — 1 л
| Калорийность | 45 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление морса из брусники
- Брусника тщательно промывается и перебирается, удаляя веточки и листики.
- В кастрюле довести воду до кипения. Добавить бруснику, убавить огонь и варить на слабом огне 15 минут.
- Снять кастрюлю с огня и процедить морс через сито или марлю, отжав ягоды.
- В горячий морс добавить сахар и хорошо перемешать до полного растворения.
- Готовый морс разлить по стаканам, охладить и подавать.
Для более насыщенного вкуса брусника можно немного обжарить на сковороде без масла. Также можно добавить в морс немного лимона или мяты для аромата.
