Венгерский черешневый пирог – это сладкое лакомство, которое покорит вас своим насыщенным вкусом и нежным хрустом. Благодаря сочной начинки из свежих или замороженных черешен и ароматной крошке, он станет украшением любого стола и любимым десертом для всей семьи.
Ингредиенты
- 500 г черешен (свежих или замороженных)
- 1 стакан сахара
- 2 столовые ложки крахмала
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1 стакан муки
- 1/4 стакана сахарной пудры
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- С черешен слейте сок, отложите его. Косточки удалите.
- В миске смешайте сахар, крахмал и ванильный сахар. Добавьте к нему черешни.
- Растопите сливочное масло. В отдельной миске смешайте муку и сахарную пудру.
- Добавьте растопленное масло в сухую смесь муки, перемешайте до получения крошки.
- Форму для выпечки застелите бумагой для выпечки. Выложите черешню на дно формы.
- Посыпьте сверху крошкой.
- Выпекайте в течение 40-50 минут, до золотистого цвета.
- Остудите пирог перед подачей.
Совет: если хотите более сочного пирога, добавьте немного отложенного черешневого сока в начинку. Для декора можно посыпать готовый пирог сахарной пудрой или свежей мятой.
