Ищете вкусный и простой рецепт веганского десерта? Овсяное печенье — отличный выбор! Оно получается нежным, ароматным и очень сытным. Кроме того, его можно легко приготовить дома из простых ингредиентов.
Ингредиенты
- 1 стакана овсяных хлопьев
- 1/2 стакана муки (пшеничной или другой)
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 стакана растительного молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана изюма (по желанию)
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смешать в большой миске овсяные хлопья, муку, сахар и соль.
- В отдельной миске смешать растительное масло, растительное молоко и ванильный экстракт.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до получения однородного теста.
- Если желаете добавить изюм, всыпать его в тесто и перемешать.
- Выложить столовыми ложками тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Расстояние между печеньями должно быть примерно 5 см.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 12-15 минут, или пока края не станут золотисто-коричневыми.
- Дать печенью остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложить на решётку для полного остывания.
Советы: Для более сладкого вкуса можно добавить 1-2 столовые ложки мёда или сиропа агавы к тесту. Также вы можете экспериментировать с другими добавками, например, рублеными орехами, семечками чиа или шоколадом.
