Веганский соус на кукурузном крахмале — это простой и вкусный рецепт, который подойдет для любителей вегетарианской кухни. Он легко усваивается организмом и является отличным вариантом для заправки салатов, супов или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 чайная ложка рисового уксуса
- ½ чайной ложки сахара
- ¼ чайной ложки соли
| Калорийность | ~50 ккал на 100 мл |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В небольшой кастрюле смешать воду и кукурузный крахмал, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать образования комочков.
- Добавить соевый соус, рисовый уксус, сахар и соль.
- Поставить кастрюлю на средний огонь и варить, непрерывно помешивая, пока соус не загустеет. Это займет около 2-3 минут.
- Снять с огня и остудить до комнатной температуры.
Соус можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней. Если соус получился слишком густым, его можно разбавить небольшим количеством воды.
