Этот веганский пирог с вареньем – идеальный десерт для всех, кто любит нежную текстуру и сладкий вкус. Он простой в приготовлении, а благодаря использованию натуральных ингредиентов получается невероятно ароматным и вкусным.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 стакан соевого молока (или другого растительного молока)
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 чашка любимого варенья
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут + время выпекания (30-35 мин) |
Приготовление
- Подготовка духовки и формы: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпечки.
- Смешивание сухих ингредиентов: В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавление мокрых ингредиентов: В отдельной миске взбейте растительное масло, соевое молоко и яблочный уксус. Добавьте эту смесь к сухой смеси и перемешайте до получения однородного теста.
- Выпекание основы пирога: Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно разровняйте его. Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут, пока основа не станет золотисто-коричневой.
- Добавление варенья: Снимите пирог из духовки и аккуратно распределите по поверхности слой любимого варенья.
- Выпекание пирога с вареньем: Верните пирог в духовку и выпекайте еще 15-20 минут, или пока варенье не загустеет.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашнее варенье. Если вам нравится более хрустящая корочка, то добавьте в тесто немного овсяных хлопьев.
