Веганский брауни – это невероятно вкусный и густой десерт, который полюбится всем сладкоежкам, независимо от их диетических предпочтений. Этот рецепт легко приготовить в домашних условиях, без использования яиц или молочных продуктов, а результат вас просто порадует!
Ингредиенты для веганского брауни
- 1 ½ стакана муки;
- ½ стакана какао-порошка;
- 1 чайная ложка соды;
- ¼ чайной ложки соли;
- 1 стакан сахара;
- ½ стакана нерафинированного растительного масла;
- ¾ стакана растительного молока (например, миндального или соевого);
- 2 чайные ложки ванильной эссенции;
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление веганского брауни
- Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпечки (23×33 см).
- В большой миске смешайте муку, какао-порошок, соду и соль.
- В другой миске взбейте сахар с растительным маслом, растительным молоком и ванильной эссенцией.
- Добавьте сухие ингредиенты к мокрым и хорошо перемешайте до однородности.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 30-35 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте брауни остыть в форме 10 минут, прежде чем перевернуть на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ½ стакана измельченных орехов. Если хотите получить более хрустящую корочку, выпекайте брауни 5 минут дольше.
