Вареный омлет в мешке — это простой, быстрый и очень вкусный рецепт для тех, кто любит яйца. Он идеально подходит для завтрака или перекуса на ходу. Готовится он буквально за несколько минут, а по вкусу напоминает классический омлет, но с более нежной текстурой.
Ингредиенты
- Яйца — 2 штуки
- Молоко — 1 столовая ложка
- Соль — щепотка
- Перец — по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 180 ккал | 1 | 5-7 минут |
Приготовление
- В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
- Насыпать на ладонь немного муки (примерно 1 столовую ложку) и распределить ее тонким слоем.
- Вылить в центр муки яичную смесь.
- Аккуратно закрыть мешок, чтобы яйца не вытекли.
- Положить мешок с омлетом на кипящую воду в кастрюле (вода должна покрывать мешок).
- Варить 5-7 минут.
- Готовность омлета проверить прокалывая его вилкой.
Важно не переварить омлет, иначе он станет суховатым. Чтобы мешок не порвался, лучше использовать плотный полиэтилен или специальный пакет для варки.
