Яичница с хрустящим хлебом – это классическое блюдо, которое всегда получается сытным и вкусным. Его можно приготовить за короткое время, а ингредиенты для него обычно есть в любой кухне. Хрустящий хлеб идеально дополняет нежную яичную массу, создавая удивительный контраст текстур.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1slice хлеба
- 2 ст.л. молока (или сливок)
- Щепотка соли и чёрного перца по вкусу
- Масло для жарки
| Калорийность | 200-250 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- Обжариваем хлеб в тостере или на сухой сковороде до золотистого цвета.
- В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
- Разогреть масло на сковороде.
- Вылить яичную смесь на разогретую сковороду.
- Жарить до готовности, помешивая лопаткой.
Для более вкусной яичницы можно добавить в неё немного нарезанной зелени или сыра. Хлеб лучше всего использовать с бороздами, так он быстрее подрумянится и станет хрустящим.
