Вкуснейший десерт, который покорит сердца сладкоежек — вареные груши в кофейном сиропе с пышными сливками. Это блюдо необычайно нежное и ароматное, отлично сочетает в себе сладость груш, бодрящий вкус кофе и кремовую текстуру сливок. Идеально для уютного вечера или романтического ужина.
Ингредиенты
- 4 средние груши
- 1 стакан воды
- ½ стакана сахара
- 2 столовые ложки молотого кофе
- ¼ чайной ложки корицы
- 150 мл сливок
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Груши вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Разрезать на дольки.
- В кастрюле смешать воду, сахар, кофе и корицу. Довести до кипения, затем добавить груши.
- Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить груши 15-20 минут, или пока они не станут мягкими.
- Снять кастрюлю с огня. Дать остыть немного.
- В миске взбить сливки до пышности.
- Подать вареные груши в кофейном сиропе, поливая взбитыми сливками.
Для более насыщенного вкуса можно использовать свежеобжаренный кофе. Сливки можно заменить на сметанку или йогурт для более легкого варианта десерта. Также можно добавить к грушам немного ванили или имбиря.
