Вареное куриное филе – это классический и простой рецепт, который подходит для тех, кто следит за своим питанием или ищет быстрый и вкусный обед. Куриное филе готовится очень просто и может быть подано с различными гарнирами или в составе различных салатов.
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Вода – 1 л
- Лавровый лист – 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 150 ккал | 4 | 30 мин |
Приготовление
- Опустить куриное филе в кастрюлю с водой.
- Добавить лавровый лист, соль и перец.
- Довести воду до кипения, затем убавить огонь до минимума и варить под крышкой 20-25 минут.
- Готовность куриного филе проверить зубочисткой – она должна легко проходить в толстом месте мяса.
- Слить воду и дать куриному филе остыть.
Вареное куриное филе можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней. Перед употреблением его можно нарезать кусочками, добавить в салаты или использовать для приготовления других блюд. Для более насыщенного вкуса, перед варкой куриное филе можно мариновать в соевом соусе, молоке или лимонном соке.
