Вареники – это вкусный и универсальный десерт, который можно приготовить с различными начинками. Сегодня мы предлагаем вам попробовать вареники с бананом, которые отличаются нежной текстурой и сладким вкусом. Они станут отличным лакомством для детей и взрослых.
Ингредиенты для вареников с бананами
- Мука пшеничная: 2 стакана
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Вода теплая: ¾ стакана
- Бананы спелые: 3 шт.
- Сахарный песок: 2 ст. ложки
- Цедра лимона: ½ ч. ложки
- Разрыхлитель для теста: 1/2 чайной ложки
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление вареников с бананами
- Приготовить тесто: в миске смешать муку, разрыхлитель и щепотку соли. Добавить яйцо и постепенно вливать теплую воду, замешивая тесто. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Накрыть пленкой и отставить на 30 минут.
- Подготовить начинку: бананы размять вилкой, добавить сахарный песок, цедру лимона и хорошо перемешать.
- Раскатать тесто: тонко раскатать тесто скалкой. Вырезать кружки диаметром 7-8 см.
- Начинить вареники: в центр каждого кружка выложить немного начинки из бананов. Сформировать полумесяц, защипнув края.
- Варить вареники: в кипящую подсоленную воду опустить вареники и варить 5-7 минут после всплытия.
- Подавать: готовые вареники подавать со сметаной, ванильным соусом или просто посыпать сахарной пудрой.
Совет: Для более яркого вкуса добавьте в начинку немного корицы или ванильного экстракта. Вареники можно также заморозить и подогреть перед подачей.
