Ванильные пончики на соде – это простой и вкусный рецепт, который легко приготовить дома. Хрустящая корочка и мягкая начинка порадуют всех любителей сладкого. В этой статье мы расскажем вам о том, как сделать эти ароматные пончики и поделимся некоторыми секретами их приготовления.
Ингредиенты
- Мука – 3 стакана
- Сода – 2 чайных ложки
- Сахар – 1/2 стакана
- Растительное масло – для жарки
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 1 стакан
- Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
| Калорийность | 250 ккал/шт. |
|---|---|
| Порций | 8 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку и соду.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком, сахаром и ванильным экстрактом.
- Влейте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте до однородной массы.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.
- Аккуратно выложите пончики в горячее масло, жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
- Выньте готовые пончики из масла и положите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Совет: для более пышных пончиков добавьте в тесто 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Также пончики можно украсить сахарной пудрой или шоколадным топпингом.
Ух ты, отличный рецепт! Я всегда мечтал научиться делать идеальные ванильные пончики на соде – это звучит просто божественно. Обязательно попробую! Спасибо за подробную инструкцию.