Ванильно-сливочный пирог

Ванильно-сливочный пирог – это классическое десертное блюдо, которое покорит каждого своей нежной текстурой и восхитительным ароматом ванили. Он отлично подходит для любого торжества или просто для уютного вечера дома.

Ингредиенты

• 2 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• 2 столовые ложки ванильного экстракта
• 1 стакан сливок для взбивания
• По желанию: сахарная пудра для посыпки

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для пирога.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. Добавьте сливочное масло и перетрите его в муке пальцами до получения крошки.
4. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и ванильным экстрактом.
5. Постепенно влейте жидкие ингредиенты в сухие, постоянно помешивая, пока не получится однородное тесто.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 30-35 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр пирога, не выйдет чистой.
7. Дайте пирогу остыть в форме 15-20 минут.
8. Взбейте сливки до устойчивых пиков. Выложите взбитые сливки поверх остывшего пирога.
9. Посыпьте сахарной пудрой по желанию.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильных бобов. Также пирог можно украсить свежими ягодами или фруктами.