Вальдорфский салат — это классический и простой в приготовлении салат, который покорил сердца многих своим неповторимым вкусом. Он отличается сочной комбинацией сырой и вареной моркови, хрустящих яблок и ароматного майонеза. Этот салат станет отличным дополнением к любому обеду или ужину.
Ингредиенты для Вальдорфского салата
- Морковь — 2 шт.
- Яблоки — 1-2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Вальдорфского салата
- Морковь отварите до готовности (около 15 минут). Остудите и натрите на крупной терке.
- Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками.
- В миске соедините морковь, яблоки, добавьте майонез по вкусу и зелень.
- Хорошо перемешайте. Подавайте салат сразу или храните в холодильнике до 2 дней.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату измельченные грецкие орехи. Также вместо майонеза можно использовать сметану или домашний йогурт.
