Эти вафли — настоящий подарок из детства! Их хрустящая корочка и невероятно мягкое сердце, пропитанное молоком и медом, способны перенести вас в те теплые воспоминания, когда запах свежевыпеченных вафель наполнял весь дом. Простой рецепт и доступные ингредиенты позволят вам повторить этот волшебный вкус в любое время.
Ингредиенты для вафель из детства
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
- Мед для подачи
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление вафель из детства
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Влейте жидкие ингредиенты в сухие и тщательно перемешайте до однородной массы.
- Разогрейте вафельницу.
- Выливайте порцию теста на разогретую вафельницу (примерно 1/4 стакана) и выпекайте около 3-5 минут, пока верх не станет золотистым.
Советы: для более хрустящей корочки добавьте в тесто щепотку корицы. Чтобы вафли были особенно пышными, дайте тесту постоять 10-15 минут перед выпечкой. Подавайте вафли горячими с медом, сметаной или фруктами.
