Этот сливочный десерт с шоколадным печеньем – простое и невероятно вкусное лакомство, которое легко приготовить дома. Нежная текстура крема в сочетании с хрустящим печеньем создает неповторимый гастрономический опыт. Идеальный вариант для чаепития или дружеских посиделок.
Ингредиенты
- 500 мл сливок (не менее 33% жирности)
- 200 г сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 200 г шоколадного печенья (например, Oreo)
| Калорийность: | ~500 ккал на порцию |
| Порций: | 4-6 |
| Время приготовления: | 20 минут |
Приготовление
- В охлажденной миске взбить сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до образования устойчивых пиков.
- Печенье измельчить в крошку (можно воспользоваться блендером или мельницей).
- В кремовую массу аккуратно вмешать 2/3 измельченного печенья.
- Получившуюся смесь выложить в кремаформу или порционные стаканы.
- Сверху посыпать оставшейся крошкой из печенья.
- Поставить десерт в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно использовать темное шоколадное печенье. Если не хочется измельчать печенье, его можно сложить в дно стакана, а затем аккуратно выложить сверху крем.
