Икра из семян чиа — это невероятно вкусный и полезный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Она обладает нежным вкусом и кремовой текстурой, а также богата питательными веществами, такими как клетчатка, Омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты. Икра из семян чиа станет отличным вариантом для перекуса, добавления к йогурту или мюсли, а также для украшения тортов и пирожных.
Ингредиенты
- 1/2 стакана семян чиа
- 1 стакан миндального молока (или другого растительного молока)
- 3 столовые ложки меда или кленового сиропа
- 1 чайная ложка ванильной эссенции
| Калорийность | ≈ 250 калорий на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут + 4 часа настаивания |
Приготовление
- В глубокой миске смешайте семена чиа с миндальным молоком, медом и ванилью. Перемешайте до однородности.
- Накройте миску пищевой пленкой и убедитесь, что поверхность смеси плотно прикрыта.
- Уберите миску в холодильник на 4 часа или на ночь для загустения.
- Перед подачей перемешайте икру из семян чиа и подавайте к столу.
Используйте любые виды молока по вашему вкусу. Вы можете добавить к смеси специи, такие как корица или кардамон, для более насыщенного вкуса. Икра из семян чиа сохранится в холодильнике до 5 дней.
