Бургер с сыром 1924 – это классический американский бургер, который стал популярным в начале XX века. Он отличается своей простотой и невероятным вкусом благодаря сочетанию сочного говяжьего фарша, мягкого сыра чеддер и хрустящего багета.
Ингредиенты для бургеров 1924
- 500 г говяжьего фарша
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 булочки для бургеров
- 100 г сыра чеддер, нарезанного ломтиками
- по желанию: кетчуп, горчица, салат-латук
| Калорийность | ≈ 600 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление бургеров 1924
- В большой миске смешайте фарш, панировочные сухари, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте руками.
- Разделите фарш на две равные части и сформируйте из каждой части толстый котлет.
- Разогрейте на сковороде с небольшим количеством растительного масла средний огонь. Обжаривайте котлеты по 5-7 минут с каждой стороны, до готовности.
- Аккуратно поставьте котлеты на булочки и положите сверху ломтик сыра чеддер.
- Накройте бургеры крышкой и дайте сыр растопиться.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в фарш немного мелко нарезанного лука или чеснока. Также, для пикантности, можно использовать специи по вкусу – например, паприку или куркуму.
