Утиная грудка — это диетическое и вкусное мясо, которое прекрасно сочетается с яркими итальянскими травами. Рецепт, который мы предлагаем, прост в приготовлении и не требует специальных кулинарных навыков. Получится очень сочное и ароматное блюдо, которое понравится всем любителям утиной грудки.
Ингредиенты для Утиной грудки с итальянскими травами
- Утиная грудка — 2 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Итальянские травы (базилик, орегано, тимьян) — 1 ч.л.
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 250 ккал/100г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Утиной грудки с итальянскими травами
- Утиную грудку вымыть, обсушить и нарезать вдоль волокон тонкими ломтиками.
- В миске смешать оливковое масло, измельченный чеснок, итальянские травы, соль и черный перец.
- Добавить утиную грудку в маринад и тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт ароматическим соусом.
- Оставить мариноваться в холодильнике на 30 минут.
- Разогреть сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
- Выложить утиную грудку на сковороду и обжарить с каждой стороны до готовности (около 5-7 минут).
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного белого вина или лимонного сока. Подавать утиную грудку с гарниром из риса, картофеля или овощей.
