Утиная грудка под яблоками – это изысканное блюдо, которое порадует ваших гостей и близких. Нежный вкус утки гармонично сочетается с со sweetness яблок, создавая неповторимый аромат и насыщенный вкус. Приготовьте это блюдо к праздничному столу или просто для семейного ужина.
Ингредиенты
- Утиная грудка – 1 штука
- Яблоки – 3 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Сливочное масло – 50 грамм
- Соль, перец – по вкусу
- Сушеный розмарин – по вкусу
| Калорийность | 280 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Нарежьте утиную грудку на порционные куски. Посолите, поперчите и обсыпте розмарином.
- Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте утиные куски до золотистой корочки со всех сторон.
- Добавьте на сковороду нарезанный лук и жарьте 5-7 минут, пока он не станет прозрачным.
- Сложите на лук нарезанные яблоки, влейте немного воды или вина, если хотите получить более сочный соус.
- Накройте сковороду крышкой и тушите утку с яблоками 20-25 минут, пока мясо не станет мягким.
Совет: Для более насыщенного вкуса можете добавить в соус немного меда или сахара.
