Уголки из лаваша – это быстрый и простой способ сделать аппетитную закуску или перекус. Лаваш, колбаса и сыр – классическое сочетание вкусов, которое всегда придется по душе. Кроме того, этот рецепт очень универсальный: вы можете добавлять в него любые любимые ингредиенты, такие как овощи, зелень, грибы или специи.
Ингредиенты для уголков из лаваша с колбасой и сыром
- Лаваш тонкий
- Колбаса (можно использовать любую: докторская, охотничья, сырокопчёная)
- Твердый сыр (подойдет чеддер, моцарелла, гауда)
- Майонез или кетчуп
| Калорийность | ~250-300 ккал на уголок |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление уголков из лаваша с колбасой и сыром
- Нарезать лаваш на квадраты со стороной 20-25 см.
- Выложить на каждый квадрат ложку майонеза или кетчупа.
- Разложить сверху тонкие ломтики колбасы и сыра.
- Свернуть уголки лаваша в конвертик, закрепить края зубочисткой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
Совет: Для более пикантного вкуса добавьте к колбасе и сыру мелко нарезанный огурец или помидор. Также можно обмакнуть уголки в beaten egg перед выпеканием для получения хрустящей корочки.
