Тыквенный завиванец с орехами и корицей – это вкусный и ароматный десерт, который идеально подойдет для осеннего стола. Мягкая тыква, хрустящие орехи и пряная корица создают неповторимое сочетание вкусов и ароматов. Этот рецепт несложный в приготовлении, а результат удивит вас и ваших гостей.
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 150 г муки
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 ст. л. корицы
- 100 г грецких орехов
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| 350 ккал на 100 г | 6-8 | 45 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке при 180°C до мягкости (20-25 минут).
- В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу. Добавить мягкое сливочное масло и интенсивно перемешать.
- Добавить в смесь яйца и перетертую в пюре тыкву. Тщательно вымесить тесто до однородной консистенции.
- Вмесить измельченные орехи.
- Выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Растянуть по всей поверхности и выпекать в разогретой духовке при 180°C около 30 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванили или молотого гвоздики к тесту. Завиванец отлично хранится в airtight контейнере при комнатной температуре в течение 3-4 дней.
