Тыквенный хлеб — это ароматное и душистое лакомство, которое станет отличным дополнением к чаю или кофе. Благодаря тыкве, он обладает не только приятным вкусом, но и множеством полезных свойств. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить этот вкусный и простой хлеб.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чашка тыквенного пюре (можно использовать свежую или консервированную тыкву)
- 1/2 чашки растительного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал на порцию | 12 порций | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
- В отдельной миске взбейте тыквенное пюре, растительное масло, яйца, корицу и мускатный орех.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до получения однородного теста.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для хлеба.
- Выпекайте в течение 50-60 минут, или пока деревянная палочка, inserted into the center of the loaf, не выйдет чистой.
- Дайте хлебу остыть в форме в течение 10 минут, затем переверните на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто измельченные орехи или кусочки шоколада. Также тыквенный хлеб хорошо хранится при комнатной температуре до 3 дней, упакованным в полиэтиленовый пакет.
