Тыквенные вафли

Тыквенные вафли – это не только вкусный, но и очень полезный завтрак. Благодаря тыкве в составе они богаты витаминами и минералами, а необычный вкус добавит разнообразия к вашему столу.

Ингредиенты

• 200 г тыквенного пюре
• 1 стакан муки
• 2 яйца
• 1/2 стакана молока
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 стакана растопленного сливочного масла

Приготовление

1. В большой миске смешайте тыквенное пюре, яйца, молоко и сахар до однородности.
2. В отдельной миске просейте муку, разрыхлитель, соду и соль.
3. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, перемешивая лопаткой до образования гладкой массы.
4. Добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте.
5. Разогрейте waffle-устройство.
6. Вылейте порцию теста на подогретую поверхность, выпекайте 3-4 минуты до золотистого цвета.

Для более насыщенного тыквенного вкуса можно использовать свежеприготовленное пюре из запеченной тыквы. Для разнообразия в тесто можно добавить кусочки орехов, шоколадных капель или изюма.